11 Beneficios y propiedades del PEPINO

 

El pepino es un vegetal muy popular que pertenece a la familia de las cucurbitáceas y que se caracteriza por ser bajo en calorías, rico en agua, minerales, fibras y antioxidantes, por lo que su ingesta aporta diversos beneficios para la salud, favoreciendo la pérdida de peso, ayudando al organismo a mantenerse hidratado y a mejorar el funcionamiento intestinal.

11 Beneficios y propiedades del PEPINO

Además de esto, el pepino ayuda a reducir las grasas del organismo, el azúcar en sangre y la presión arterial, por lo que es recomendado para prevenir y tratar enfermedades, como la aterosclerosis, la diabetes y la hipertensión arterial.

También el pepino es muy utilizado para refrescar y tonificar la piel, pudiendo ser ingerido en ensaladas, jugos e incluso ser utilizado para la preparación de mascarillas faciales.

1. Ayudar en la pérdida de peso

El pepino es bajo en calorías, rico en agua y fibras, que ayudan aumentar la saciedad entre comidas por más tiempo, reduciendo así el apetito, siendo un alimento recomendado para usar en las dietas para adelgazar.

2. Evitar la deshidratación

Al estar compuesto principalmente por un 95 % de agua y contener importantes cantidades de electrolitos, los pepinos pueden prevenir la deshidratación durante el tiempo caluroso o la actividad física. Por eso, este vegetal se puede consumir naturalmente o en forma de bebida refrescante con agua y menta, manteniendo el cuerpo hidratado.

3. Prevenir el cáncer

Los pepinos contienen grandes cantidades de antioxidantes y nutrientes, como las cucurbitacinas, que poseen propiedades anticancerígenas y antiproliferativas, lo cual actúan impidiendo el crecimiento de las células cancerosas, siendo un alimento protector importante para este tipo de enfermedades.

4. Mantener la salud cardiovascular

Las cantidades de fibra y antioxidantes que contiene el pepino ayudan a mejorar la salud cardiovascular, ya que promueven la disminución de grasas en el organismo, principalmente los triglicéridos y el colesterol LDL, llamado “malo“, por lo tanto su consumo diario puede prevenir enfermedades, como aterosclerosis, infarto y derrame cerebral.

5. Ayuda a reducir la presión arterial

El pepino contiene buenas cantidades de agua, magnesio y potasio, que ayudan a reducir la presión arterial, ya que promueve la eliminación del exceso de sodio a través de la orina y aumenta la relajación de las arterias, previniendo así la hipertensión arterial.

6. Controlar la diabetes

El pepino contiene fibras y un bajo índice glucémico, lo cual significa que aumenta muy lentamente la glucosa en sangre, además contiene curcubitas, que estimulan la liberación de la hormona insulina, regulando el nivel de azúcar en el organismo, de esta manera ayuda a prevenir y controlar la diabetes.

7. Desinflamar la piel

El pepino aplicado directamente en la piel, tiene un efecto refrescante que ayuda a mantener la piel revitalizada y actúa como un calmante, ya que disminuye la hinchazón e irritación, pudiendo aliviar las quemaduras solares.

8. Ayuda a desintoxicar el organismo

El contenido de potasio, agua y antioxidantes que tiene este vegetal, ayuda a desintoxicar el organismo y disminuir la retención de líquidos, eliminando el exceso de sodio a través de la orina y las toxinas del cuerpo.

9. Mejorar la digestión

El pepino funciona como un antiinflamatorio para el estómago, ayudando a mejorar la digestión, además de disminuir la acidez y la formación de gases en el tubo digestivo.

10. Aliviar el estreñimiento

Al contener buenas cantidades de fibras y agua, los pepinos ayudan a suavizar y a aumentar el tamaño de las heces, promoviendo su eliminación por el intestino, mejorando así los problemas de estreñimiento, siendo recomendado consumir este vegetal entero con su cáscara, donde se encuentra la mayor parte de la fibra.

10 beneficios para la salud del Maíz

Descubra los muchos efectos positivos del consumo de maíz en el cuerpo humano.

10 beneficios para la salud del Maíz

El maíz es uno de los cereales más populares del mundo. Además de delicioso, es una excelente fuente de nutrientes. Pero, ¿sabe qué beneficios del maíz se reflejan directamente en la salud y el bienestar? ¡Verificar!

Beneficios del maíz

El maíz se usa en muchas recetas, como maíz molido, pasteles, tartas, cuscús, gachas, palomitas de maíz, además de comerse directamente de la mazorca, cocido y asado.

El maíz no contiene gluten, que también es ideal para la alimentación de celíacos. Vitaminas, minerales y fibra hacen de este alimento un verdadero aliado para mantener una buena salud.

Las palomitas de maíz son las más ricas en fibra, fósforo, magnesio y zinc. El maíz verde, por otro lado, concentra niveles más altos de ácido fólico, niacina, vitamina B6 y varias otras vitaminas.

¡Ahora vea los 10 increíbles beneficios del maíz!

1. Retrasa el envejecimiento

Gracias a la gran cantidad de vitamina C presente en el maíz, este alimento es un aliado contra el envejecimiento de la piel, órganos y dientes.

2. Salud de la piel

La vitamina A presente en el maíz también es un agente que ayuda a la salud de la piel.

3. Ayuda a adelgazar

El alto contenido de fibra del maíz puede facilitar la saciedad, evitando que coma otros alimentos durante el día. Aproximadamente el 70% de la composición del maíz es agua, lo que ayuda a perder peso, ya que el agua no tiene calorías.

Sin embargo, para que el maíz sea eficiente y contribuya a la pérdida de peso, siempre debe consumirse con moderación.

4. Beneficia al sistema inmunológico

Debido a que es rico en carotenoides, el maíz ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Esta sustancia química da lugar a los tonos amarillos y rojos presentes en los alimentos y, al ser ingeridos, fortalecen el organismo, previniendo y aliviando diversas enfermedades.

5. Reduce los niveles de colesterol e hipertensión.

El maíz también es bueno para el colesterol y la presión arterial alta. El consejo para las personas que tienen niveles altos de colesterol es evitar los alimentos con alto contenido de grasas y tratar de incluir alimentos con fibra en su dieta. Ya dijimos que el maíz no contiene gluten y es rico en fibra, ¿no es así?

Para las personas hipertensas, el consejo es no abusar de la cantidad de sal, especialmente en la preparación de derivados del maíz, como el cuscús e incluso las populares palomitas de maíz.

6. Garantiza la energía

Rico en carbohidratos, el maíz aporta la energía necesaria para realizar las actividades diarias.

7. Ayuda a mejorar el tránsito intestinal

Debido a que tiene fibra, el maíz es un gran alimento para quienes tienen un intestino atrapado o quieren mejorar el tránsito intestinal. Las fibras no son digeridas por el cuerpo, pasan por el sistema digestivo, ayudando a eliminar los desechos y a limpiar el organismo.

8. Protege contra enfermedades cerebrales y cardiovasculares.

Con abundancia de fitonutrientes y tiamina, el maíz es un aliado importante para el funcionamiento del sistema nervioso, los músculos y el corazón. Así, varias enfermedades que afectan a estos órganos se pueden prevenir con el consumo de maíz.

9. Reducción del riesgo de diabetes tipo II

El consumo de maíz puede ayudar a controlar la diabetes en pacientes no insulinodependientes. Debido a que contiene fitoquímicos, la regulación de la liberación de insulina en el cuerpo se optimiza, reduciendo los picos de azúcar en sangre.

10. Ayuda a prevenir enfermedades oculares

La presencia de antioxidantes. luteína y zeaxantina en maíz protege la mácula del ojo. Estos carotenoides se conocen como pigmentos maculares y están presentes en la superficie interna de la retina. Su función es proteger los ojos de la luz y así se reducen los riesgos de degeneración macular y cataratas.

El maíz también es rico en betacaroteno, que forma vitamina A en nuestro organismo, lo que ayuda a mantener una buena visión.

el tomate es una fruta o una verdura

TOMATE

El tomate es una hortaliza exquisita que brinda multitud de beneficios saludables para el organismo. Previene diversas enfermedades y posee propiedades terapéuticas demostradas.

¿EL TOMATE ES UNA FRUTA?

Muchos se preguntan si el tomate es una fruta o una verdura. Lo que está claro es que el tomate es una hortaliza pero, aunque muchos creen que se trata de una verdura, en realidad se trata de una fruta. La característica esencial de este fruto es que posee propiedades saludables tan destacables que los laboratorios tratan de encapsularlas en píldoras.

Cuanto más se conoce el tomate, más sorprendente resulta. Se cree que hace 65 millones de años un meteorito se estrelló en la península del Yucatán y generó una nube que ocultó la luz del sol. Como consecuencia, se produjo un cambio climático que acabó con los dinosaurios y el 75% de las especies del planeta.

Pero no pudo con el tomate, nacido en algún lugar entre Chile y México, debido a su increíble diversidad genética, que le permitió adaptarse a nuevas condiciones. Según los 300 científicos que en 2012 consiguieron terminar la secuencia del genoma del tomate, este posee 35.000 genes, 7.000 más que el ser humano, consecuencia de mutaciones que triplicaron varias veces su ADN.

Esto no quiere decir que sea un ser más complejo que el hombre, sino que como especie goza de muchos recursos para adaptarse al entorno.

El tomate (Solanum lycopersicum) salió de América con los españoles, que lo llevaron a Europa y Asia. La palabra deriva del azteca xitomatl: "fruto con ombligo".

PROPIEDADES DEL TOMATE

El tomate contiene pocas calorías. Cien gramos proporcionan solo 18, ya que la mayor parte de su peso (un 95%) corresponde a agua. Su sabor agridulce es debido a una pequeña cantidad de azúcares simples y a algunos ácidos orgánicos, como el cítrico y el málico, responsables de que resulte apetitoso y digestivo.

En comparación con otras frutas y hortalizas tiene poca fibra (1,8 %) pero las semillas, la pulpa y la piel son suficientes para favorecer el tránsito intestinal.

1. APORTA VITAMINAS ANTIXIDANTES

Destaca por su contenido en el trío de vitaminas antioxidantes C, E y A, esta última en forma del precursor betacaroteno.

Tomar 200 gramos de tomate cubre el 80% de las necesidades diarias de vitamina C, el 27% de las de vitamina A y el 13% de la vitamina E. Las tres vitaminas previenen la degeneración de los tejidos, el envejecimiento prematuro y colaboran con el sistema inmunitario.

Destaca el contenido en vitaminas del grupo B, más alto que el de otras hortalizas, en especial de vitaminas B1, B6 y sobre todo de ácido fólico (200 g cubren el 25% de las necesidades). Estos nutrientes favorecen la obtención de energía de los alimentos y benefician al sistema nervioso.

2. ES RICO EN MINERALES

El tomate posee una buena variedad de minerales. Los más abundantes son el potasio (300 mg/100g), el fósforo (27 mg) y el magnesio (20 mg). No es desdeñable el hierro que aporta

(0,5 mg/100 g), por lo que 200 gramos permiten cubrir el 6% de las necesidades diarias en la mujer adulta y el 8% en el hombre.

3. TIENE MUCHO LICOPENO

Una de las grandes virtudes del tomate es su contenido en licopeno (unos 3.000 mcg/100 g), el conocido pigmento carotenoide con efectos antioxidantes que le confiere su atractivo color rojo.

BENEFICIOS DEL TOMATE PARA LA SALUD

Según varios estudios, los individuos que consumen más licopeno adquieren una protección extraordinaria frente a enfermedades cardiovasculares, reducen el riesgo de sufrir diabetes, alzhéimer, ceguera, sordera y otros trastornos asociados al envejecimiento prematuro.

1. PROTEGE LOS HUESOS

Un estudio realizado en Canadá ha demostrado que el licopeno contribuye al buen estado de los huesos, especialmente en las mujeres después de la menopausia.

2. AYUDA A PROTEGER LAS CÉLULAS

Se le atribuye un importante efecto protector frente al cáncer en relación con varios órganos, especialmente riñón, próstata, pulmón, intestino, estómago y pulmones.

Como antioxidante, el licopeno es más potente que la vitamina E y su efecto se multiplica al estar acompañado de otros carotenos como el fitoeno, la luteína y el betacaroteno. Este último puede transformarse en vitamina A cuando el cuerpo lo necesita para proteger la piel, los ojos o participar en el crecimiento y la regeneración de los huesos o en la formación de tejido embrionario.

Estudios recientes han mostrado que los tomates amarillos y anaranjados contienen menos licopeno que los rojos; sin embargo, se halla en forma tetra-cis-licopeno, que es más fácilmente asimilable por el cuerpo.

3. CUIDA EL CORAZÓN

Las propiedades del licopeno han llevado a científicos de la Universidad de Cambridge (Reino Unido) a investigar la eficacia de tomar diariamente una píldora de 7 mg (equivalente a dos tomates y medio) en el tratamiento de afecciones cardiacas.

El estudio ha demostrado que el compuesto mejora notablemente la flexibilidad de los vasos sanguíneos y en consecuencia previene recaídas en los enfermos.

La investigación confirmó los resultados de estudios anteriores, como el de la Universidad del Este (Finlandia), que había seguido la evolución de mil hombres de 46 a 65 años durante 12 años y había hallado que aquellos con niveles más altos de licopeno en la sangre tenían un 60% menos de riesgo de sufrir un infarto.

¿Qué beneficios tienen las frambuesas?

Los beneficios de las frambuesas son casi innumerables. Se trata de una fruta rica en fibra y antioxidantes que además te ayuda a cuidar del corazón. Sigue leyendo para saber mucho más de esta baya tan saludable.

7 beneficios de la frambuesa

La frambuesa es un fruto con numerosos beneficios y además está deliciosa. Son muchos los motivos para tomar frambuesas a diario, especialmente a finales del verano que es cuando se encuentran óptimas para su consumo.

Cuidan de tu piel

Las frambuesas poseen ácido elágico, que es un gran antioxidante para la piel. De hecho, actúa descomponiendo el colágeno para que estructure mejor la piel y permite que se estire mientras se mantiene firme.

Si el colágeno se mantiene en buen estado las arrugas tardarán más en aparecer. Por ello, si quieres retrasar las líneas de expresión y el envejecimiento prematuro de la piel, aumentar tu consumo de frambuesas es beneficioso.

Componentes bioactivos

Las frambuesas, al igual que la mayoría de bayas, poseen diferentes tipos de polifenoles antioxidantes. Algunos de ellos son los ácidos fenólicos, los flavonoides y las antocianinas. Por este motivo se considera que las frambuesas son perfectas para mejorar la salud y cuidar del organismo. Es decir, es un magnífico antioxidante y, además, son muy ricas en vitamina C.

Previenen enfermedades neurodegenerativas

En general las bayas, que son todas antioxidantes, mejoran la comunicación de las células del cerebro. O, mejor dicho, evitan que haya problemas o alteraciones en estas células, por lo que ayudan a que el cerebro se mantenga en las mejores condiciones.

Por otro lado, reducen y retrasan el envejecimiento del cerebro. Por ejemplo, con el paso de los años este se inflama y tiene problemas en algunas funciones cognitivas.

Pues bien, las frambuesas bajan esta inflamación.

Asimismo, se ha demostrado en estudios con roedores que ayuda a combatir el Alzheimer, por lo que es muy probable que también sea beneficioso en los humanos.

Mejoran problemas intestinales

Gracias a que las frambuesas tienen un alto contenido en fibra, pueden aliviar tus problemas intestinales. Además, se ha descubierto que la fibra también está relacionada con una incidencia más baja en problemas de corazón.

Solo una pequeña taza de frambuesas frescas será un gran aporte de fibra que te permitirá cuidar de tu salud intestinal. Con solo una taza puedes consumir casi 10 gramos de fibra, mucho más de lo que ofrecen otras bayas.

Otros beneficios de que sean ricas en fibra: reducen el colesterol, reducen el azúcar en sangre, ofrecen sensación de saciedad y ayuda a mover los intestinos.

Son antiinflamatorias

Nuestro cuerpo se inflama generalmente tras haber sufrido alguna clase de lesión o de infección. Sin embargo, existe la inflamación crónica como consecuencia de la diabetes tipos 1 y 2, la obesidad o algunos trastornos del corazón.

En estos casos las frambuesas son muy útiles pues tienen propiedades antiinflamatorias.

Los compuestos polifenólicos, en concreto las antocianinas son las que presentan una actividad inflamatoria.

Te mantienen joven

Las frambuesas reducen las enfermedades degenerativas y en general ayudan a mantener tu cuerpo joven y en condiciones óptimas. Esto es así porque son antioxidantes.

Cuando nuestro cuerpo reacciona, al estrés, por ejemplo, crea lo que se llaman reacciones biológicas, que oxidan y dañan nuestro organismo a través de los radicales libres.

A la larga, si no se cuida el cuerpo con alimentos antioxidantes, pueden aparecer enfermedades degenerativas y se puede producir un envejecimiento prematuro.

Los antioxidantes luchan contra los radicales libres y de ese modo los neutralizan.

Para que las frambuesas sean ricas en antioxidantes deben ser oscuras, de un rojo oscuro e intenso. De ese modo su capacidad antioxidante es 3,5 veces mayor que la vitamina E.

Además, según la revista Nutrition Research, solo 10 frambuesas son capaces de proteger nuestro ADN frente a los radicales libres.

Mejoran los niveles de insulina y azúcar en sangre

Los polifenoles, que son tan abundantes en las frambuesas, ayudan a mantener el control del azúcar en sangre.

Se ha demostrado que la respuesta a la insulina es mejor en aquellas personas que consumen frambuesas con frecuencia y esto mejora si se consume con pan.

Es decir, las frambuesas eliminan la resistencia a la insulina.

Protegen la salud cardiovascular

Está demostrado que el consumo habitual de frambuesas y sobre todo, en grandes cantidades reduce los accidentes cardiovasculares y la hipertensión.

El motivo es que las frambuesas, al igual que otras bayas, tienen compuestos fenólicos. Los fenólicos, en general, inhiben la oxidación del LDL, también llamado colesterol malo. Y es este colesterol, el principal causante de la mala salud del corazón.

El motivo por el que las frambuesas son tan buenas para el corazón lo explica la ciencia; los fenoles bloquean los radicales libres. Y por otro lado, las antocianinas suprimen y bloquean una proteína llamada MCP, la cual crea placas de lípidos en las paredes arteriales.

¿Cuándo y cómo comer frambuesas?

Es cierto que en la actualidad se pueden encontrar frambuesas en los supermercados en casi todas las fechas del año. Pero las frambuesas se recogen siempre en verano o a principios del otoño.

Si compras frambuesas en invierno o en primavera, entonces es muy probable que no hayan crecido salvajes ni en libertad. O bien, que provengan de otros países donde es verano.

Por eso, para consumir local y libre de transgénicos, lo mejor es comprar frambuesas a finales de verano. Por supuesto también puedes recogerlas tú.

8 BENEFICIOS DE LA UVA PARA PREVENIR ENFERMEDADES

 

¿Sabías que además de ser deliciosa, la uva es una estupenda fuente de vitaminas y de sustancias terapéuticas, con excelentes propiedades beneficiosas para la salud?

LOS BENEFICIOS DE COMER UVAS

Las uvas además de nutrir, ejercen un efecto beneficioso sobre nuestro organismo, esto debido a la presencia de sustancias muy saludables. A continuación conoce 8 importantes beneficios que aportan las uvas en nuestro organismo:

1. Te dan energía

Comparándolas con otras frutas, el contenido de hidratos de carbono de las uvas es mayor, por lo que se convierten en una buena fuente de energía, también contienen hidratos de carbono de fácil absorción, por lo que son una fuente excelente de energía rápida si practicas algún deporte.

Pero debes tener cuidado, si no practicas deporte es necesario moderar su consumo, ya que los hidratos de carbono se pueden almacenar en forma de grasa en nuestro cuerpo. Este es uno de los componentes de las uvas que resulta excelente para deportistas.

2. Evitan la oxidación

Las uvas proveen de un efecto antioxidante protector del hígado y riñón que suele ser causado por el consumo de alcohol, debido a su alto contenido de sustancias llamadas «compuestos fenólicos» como el resveratrol y los polifenoles.

3. Previenen la diabetes y la hipertensión

Especialmente las uvas negras o tintas contienen elevadas cantidades de compuestos llamados «fitonutrientes», los cuales ayudan con un efecto protector para prevenir enfermedades como: diabetes, hipertensión, entre otras.

4. Evitan el estrés oxidativo

Su principal componente, el resveratrol se encuentra en la cáscara de las uvas, por eso te recomendamos el consumo de estas sin retirar la piel. El compuesto que te mencionamos es ampliamente conocido por su capacidad para atacar el estrés oxidativo, el cual está relacionado con la aparición del cáncer y, específicamente, con el crecimiento de tumores malignos. Interesante…¿verdad?

5. Protegen a tu corazón

Los flavonoides (polifenoles) están ampliamente relacionados con la prevención de enfermedades del corazón debido a su capacidad para evitar el aumento del colesterol LDL (el colesterol malo en la sangre). ¿Qué hacen? Los flavonoides que se encuentran en las semillas de las uvas ayudan a que la sangre llegue correctamente a nuestro corazón.

6. Ayudan a combatir el estreñimiento

Las uvas ayudan a prevenir el estreñimiento debido a su alto contenido de fibra y agua, ideales para regular el tránsito intestinal y prevenir problemas de estreñimiento. Además favorecen la eliminación del ácido úrico, compuesto que en exceso puede endurecer las articulaciones generando así una enfermedad llamada “gota”.

7. Ayudan a la prevención de la diabetes

Gracias a sus fitoquímicos, las uvas son consideradas un buen aliado para prevenir y combatir la diabetes. Estos fitoquímicos ayudan al equilibrio glucémico de nuestra sangre, estimulan el páncreas y la producción de insulina.

8. Favorecen al desarrollo del feto en el embarazo

Comer uvas en el embarazo es beneficioso porque va a ayudar a que el bebé se desarrolle de la forma adecuada, debido a que son un alimento rico en ácido fólico, permite evitar que el pequeño pueda sufrir anomalías o malformaciones en su desarrollo como la espina bífida.

 

 

¿CUÁLES SON LOS COMPONENTES DE LAS UVAS?

Las uvas de mesa (a diferencia de las viníferas) se distinguen por tener un contenido bajo en azúcar, característica que las convierte en un alimento ideal para incluir en tu dieta. Tanto las conocidas uvas verdes como las rojas contienen glucosa, fructosa, potasio y fibra, pero no sólo eso, además son ricas en fitonutrientes como el resveratrol (más adelante te explicaremos cuáles son sus funciones).

Nuestras protagonistas de este artículo contienen también vitamina C, conocida por ser antioxidante y ayudar al crecimiento y desarrollo normal de nuestro organismo; vitamina B6 que es esencial para que funcionen bien las enzimas (proteínas que regulan los procesos químicos del cuerpo); y vitamina A (importante para la visión, nuestro sistema inmunitario, la reproducción y ayuda al buen funcionamiento del corazón, los pulmones, los riñones y otros órganos), y la vitamina E (actúa como antioxidante, ayuda a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres, que se forman cuando el cuerpo convierte los alimentos que consumimos en energía).

PARA TENER MUY EN CUENTA

Después de leer este artículo seguro querrás correr a la frutería más cercana por tus uvas, pero debemos aclarar que es importante moderar su consumo, ya que, aunque es un alimento de índice glucémico medio a bajo (es decir que su capacidad absortiva de azúcares es lento), si comes uvas en pequeñas cantidades obtendrás todos los beneficios propios de la misma.

 

10 Beneficios del durazno ¿Para qué sirve?

El durazno es una fruta originaria de China, posee un sabor inigualable, con este podemos hacer millones de recetas o incluso puede ser un buen postre o merienda. Esta fruta es de temporadas de verano y proviene de un árbol denominado como “melocotonero” o “duraznero”, el color que este árbol posee es muy llamativo, su tronco es liso y puede llegar a alcanzar los seis u ocho metros de altura. Podemos reconocer la fruta a penas la nombran, sin embargo, puede que no sepamos los beneficios que esta fruta puede tener.

Beneficios del durazno

Esta pequeña fruta aunque no lo parezca posee grandes beneficios para nuestra salud, con un melocotón o durazno que comamos al día ya estamos recibiendo cierta cantidad de vitaminas en nuestro sistema. Desde la aterciopelada piel que rodea la fruta, hasta la jugosa pulpa que en ella se encuentra podemos encontrar las propiedades que ayudarán con el buen funcionamiento de nuestro organismo. A continuación te daremos los principales beneficios que el durazno puede ofrecerte.

Ayuda a la digestión

Una de las cualidades que esta fruta posee es que es fácil de digerir, ya que no es un alimento pesado. A su vez puede ayudar a la producción de bilis y acelera la digestión de grasas. Con el durazno podemos favorecer el funcionamiento del hígado para que pueda realizar los procesos de digestión de manera correcta evitando cualquier tipo de infección gastrointestinal.

Ayuda con el control de peso

En la mayoría de las dietas saludables siempre incluyen el durazno, esto se debe a que esta fruta posee alrededor de 50 calorías y no contiene nada de grasas. Es rica en vitaminas A, B1, B2, E, K y C, a su vez ayuda con la energía de nuestro cuerpo se active y crezcan las uñas y el cabello de forma sana y fuerte. Gracias a sus cualidades vitamínicas las grasas serán digeridas de forma rápida.

Control de diabetes

Los duraznos no poseen tanta azúcar, de hecho la fruta ayuda con el control de la glucosa en la sangre, es por ello que puede evitar que suframos de diabetes y en caso de que la persona padezca esta enfermedad puede consumir la fruta sin problemas.

Antioxidante natural

Las vitaminas que ofrece el durazno pueden combatir contra el envejecimiento de las células de nuestra piel, evitando de esta manera la aparición de arrugas a temprana edad. A su vez ayuda a disminuir el riesgo de padecer enfermedades degenerativas.

Mantiene el corazón sano

Disminuye las posibilidades de sufrir cualquier problema cardiovascular, esto se debe al potasio que se encuentra en la fruta que ayuda con el buen funcionamiento del sistema nervioso y regula la presión arterial.

Previene el colesterol

Disminuye el colesterol en nuestro sistema gracias a la pectina que contiene. Al consumir durazno, este absorberá los líquidos que segregan el hígado y la vesícula mientras estamos en el proceso de digestión.

Ayuda a los riñones

Con esta fruta podremos limpiar nuestro sistema, eliminando cualquier tipo de toxinas en nuestro organismo. Esta fruta es recomendada a aquellas personas que padecen de piedras en los riñones, ya que las propiedades de la pulpa ayudarán a disolverlas.

Sistema óseo

Al ser una fruta rica en calcio esta ayudará a prevenir el deterioro de los huesos y la debilidad de estos, principalmente en mujeres.

Es bueno para el estrés

En caso de sufrir de estrés, un té hecho con las hojas del melocotón podremos controlar esos momentos de tensión y nervios. A su vez estas infusiones pueden ayudar con la digestión.

Previene la anemia

Debido al hierro que el durazno contiene los especialistas las recomiendan en las comidas ya que esta estimula el apetito, principalmente en personas que padecen de anemia o falta de apetito.

Contraindicaciones o efectos secundarios

El durazno no es una fruta que pueda inferir negativamente con el sistema de nuestro organismo, sin embargo, así como esta fruta posee unos increíbles y maravillosos beneficios puede tener además algunas contraindicaciones ya que puede producir efectos secundarios al consumir la fruta. A continuación te haremos saber que contraindicaciones puede tener esta fruta para que puedas evitar este tipo de problemas.

Malestares estomacales

Como se dijo anteriormente, esta fruta ayuda a la buena digestión, en caso de que la persona tenga malestares estomacales el durazno solo empeorará el problema, es por esta razón, que no se recomienda comer duraznos o melocotones en esta situación. De igual manera tampoco se recomienda darle a los niños de esta fruta en grandes cantidades, ya que les irritaría el estomago y como consecuencia traería dolores estomacales.

Infusiones de melocotón

Si estas tomando algún medicamento diurético no debes tomar infusiones de melocotón, ya que de lo contrario se cortaría el efecto del remedio que estés tomando.

Alergias

Se dan casos en los que los niños y los adultos suelen ser alérgicos a la piel del durazno. En caso de que seas alérgico a esta fruta debes evitar comerla bien sea en zumo, en conserva o en cualquier receta que contenga dicho alimento. El durazno posee muchas proteínas que pueden causar reacciones alérgicas, entre ellas está la “proteína de defensa LTP” (proteínas transportadoras de lípidos).

Así mismo puede que al comer duraznos o melocotones sientas picazones en la boca. Esto se diferencia de la alergia a las proteínas de defensa LTP ya que esta alergia solo se produce en la cavidad oral, es decir, puede causar hinchazón en la lengua, el paladar, en los labios y causar picor en la orofaringe.

No comer en exceso

El durazno al ser una fuente llena de vitaminas, hierro y potasio no debe ser ingerido en exceso, ya que podría alterar nuestro sistema.

El durazno es una fruta maravillosa siempre y cuando no abuses de su consumo. Posee muchas vitaminas que pueden ayudar con tus órganos, con tus uñas, cabello y piel para mantenerlos sanos y fuertes. Es recomendable comer al menos uno o dos melocotones a la semana para limpiar tu organismo y ayudar a que funcione de manera correcta. Así mismo el durazno puede ser una merienda perfecta o una buena decoración para tus postres.

Los beneficios del kiwi para la salud

El kiwi es una deliciosa baya originaria de China que, al introducirse en Nueva Zelanda a inicios del siglo pasado, tomó notoriedad entre sus habitantes y fue nombrada igual que un ave nativa de dicha nación con la que guarda cierto parecido. También es conocida como grosella espinosa china y pertenece al género Actinidia, que incluye alrededor de sesenta especies.

Esta fruta crece en una enredadera leñosa y retorcida en zonas de clima templado. China es el principal productor de kiwi, aportando el 50% de la oferta, seguido por Italia (13%), Nueva Zelandia (10%), Irán (8%), Grecia (7%) y Chile (6%). El kiwi consumido en México es importado de Chile y Nueva Zelanda, razón por la cual regularmente mantiene un precio más alto que otras frutas.

La creciente popularidad del kiwi se debe a su apariencia única y delicioso sabor. Actualmente es utilizado en la preparación de ensaladas frescas, jugos, productos de panificación y en rodajas deshidratadas y combinado con otros frutos como colaciones y en la preparación de refrigerios y barras, entre otros.

Potente antioxidante

Los beneficios de esta fruta radican en su alto contenido de antioxidantes, de vitamina C y componentes fenólicos y carotenoides que promueven la buena salud. Estos antioxidantes pueden proteger al ADN de las células del cuerpo del daño oxidativo causado por los radicales libres, reduciendo así el riesgo de procesos de inflamación y múltiples enfermedades, tales como diabetes, hipertensión, obesidad, problemas intestinales y cáncer, entre otros.

Controla la glucosa en sangre

El kiwi tiene un índice glucémico bajo, lo que lo hace adecuado para personas con diabetes. Investigaciones sugieren que 100 g de kiwi equivalen a 5 g (o una cucharadita) de glucosa, de acuerdo con su efecto en los niveles de glucosa en sangre.

Efecto de saciedad y pérdida de peso

Puede ser un gran aliado en un régimen de control de peso, ya que una porción de 100 g de kiwi contiene solo 61 calorías y ofrece fibra soluble que promueve la saciedad y, por lo tanto, reduce la sensación de hambre e ingesta de calorías.

Alimento para el embarazo

Es una fruta perfecta para una mujer embarazada debido a su alto contenido de ácido fólico, el cual ayuda a prevenir la aparición de defectos del tubo neural en los bebés, y es esencial para el crecimiento cerebral y cognitivo. Otros nutrientes esenciales como las vitaminas C, E y K, junto con los flavonoides presentes en la fruta, también contribuyen a la salud y al desarrollo general del feto y la futura madre.

Mejora el sueño

Puede ser también una magnífica opción para la cena, ya que contiene flavonoides como quercetina, naringenina, rutina, catequina y epicatequina, que modulan los receptores inductores del sueño. Se considera un eficaz agente sedante de origen vegetal; incluso, su cáscara es un ingrediente de somníferos naturales.

Los poderosos beneficios a la salud del kiwi incluyen también un mejor cuidado de la piel, promueven la salud cardiovascular, disminuyen el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer y degeneración macular. Además, sus propiedades antimicrobianas protegen contra una variedad de patógenos y fortalecen el sistema inmunológico.